明石蒸溜所

明石蒸溜所

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    江井ヶ嶋酒造於1919年成為日本第一家取得釀造威士忌牌照的公司,是少有能生產威士忌、清酒、燒酒、葡萄酒、梅酒、白蘭地等多款酒類的綜合酒廠。它位於神戶的蒸餾所名為White Oak,是日本少數靠海的威士忌蒸餾所之一。在日本威士忌廠大興土木時,他仍保持精緻小巧的規模。

    江井ヶ嶋酒造每年只以一季時間生產威士忌,年蒸餾量僅得5萬公升,其出品的威士忌以「あかし」(明石)為名。當中大部份產能都用作調和威士忌的基酒,只有非常少部份會用來製作單一麥芽威士忌,因而其單一麥芽酒款出產數量都只得幾百支,即使在日本國內亦非常罕見。

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    明石 Double Blenders Malt Harmony
    明石 Double Blenders Malt Harmony
    $480.00
    明石 Double Distilleries Malt Session
    明石 Double Distilleries Malt Session
    $980.00
    明石 Single Malt Sherry Cask
    明石 Single Malt Sherry Cask
    $1,180.00
    明石12年 Old Sherry Butt #5113
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    $1,880.00
    明石3年 PX Sherry Cask 原酒
    明石3年 PX Sherry Cask 原酒
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    $780.00
    明石6年 Oloroso Sherry Cask Finish 原酒
    $880.00
    明石7年 Sherry Cask
    $780.00
    長濱 Inazuma Extra Selected No. 3
    長濱 Inazuma Extra Selected No. 3
    $980.00
    長濱 Inazuma Synergy Blend Edition No.3
    $2,780.00