白州蒸溜所

白州蒸溜所

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    1973年,Suntory的二代社長佐治敬三看中了日本南阿爾卑斯山脈的雪水,硬度僅30,非常適合威士忌的釀製,於是選址於山梨縣北杜市海拔700米的深山之中成立了白州蒸餾所。蒸餾所佔地九百萬呎(大半個中文大學的面積),園區內綠樹成蔭,鳥語花香,而白州威士忌的味道同樣亦充滿森林般的清新氣息,口感清爽且順口。「白州25年」近年連連奪得World Whisky Award的World’s Best Single Malt的大獎,可算是實力的明証。
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    白州
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