遊佐蒸溜所

遊佐蒸餾所建於山形，其總公司為金龍株式会社，一家主打山形本地燒酎市場的酒造。由於山形縣人口老化問題嚴重，金龍急需一樣可以打出山形縣，甚至可以打進全球市場的產品，因此投資超過5000萬港幣設廠生產威士忌。


遊佐蒸餾所於2018年落成，開廠前期曾員工到秩父蒸餾所及安積蒸餾所培訓學習。遊佐於2022年2月推出第一款Single Malt 「First Edition 2022」，於市場上獲得很不錯的評價，是日本其中一家最備受期待的新威士忌廠。