生酒

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194 件產品

    生酒是指完成釀造過程後，並沒有經過任何加熱殺菌處理的酒款。目的是保留其新鮮感，入口時會有微碳酸，感覺到比發泡酒更幼細的氣泡感。生酒感一旦接觸到空氣，亦會隨時及溫度而漸漸消失。而不同酒藏出品的生酒，當中的生酒感亦有強弱之分。另一邊廂，加熱殺菌處理一般需作兩次，叫做「火入」酒。如果只做一次加熱殺菌，可以稱為「生詰」酒或「生貯藏酒」酒。

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    寒菊 電照菊 山田錦50 薄濁 純米大吟釀 無濾過生原酒 (紅)
    寒菊 Ocean99 銀海 Departure 純米吟釀 無濾過生原酒
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    光榮菊 幾望 無濾過生原酒
    仙禽 Hope 希望 無濾過生原酒
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    光榮菊 清海 特別純米 無濾過生原酒
    菊之司 心星 SHINBOSHI 純米吟釀 生酒
    風之森 ALPHA 1 夏之夜空 純米 無濾過生原酒
    寒菊 Special Thanks 39 純米大吟釀 無濾過生原酒
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    榮光富士 Snake Eye 純米大吟釀 無濾過生原酒
    榮光富士 Zebra 純米大吟釀 無濾過生原酒
    山三 人心地55 無濾過生原酒 薄濁酒
    川中島 幻舞 大吟釀 原酒
    小左衛門 Holiday 星空 純米大吟釀 薄濁 生酒
    滿作之花 龜Label 金箔 純米吟釀 生原酒(まんさくの花) (木盒)
    春霞 新酒 純米 生酒
    白鴻 野呂 特別純米 即詰生酒
    十九 Sur Lie 滓絡 生原酒
    帆波 雄山錦 純米大吟釀 無濾過生原酒
    花陽浴 美山錦48 純米大吟釀 無濾過生原酒
    十四代 播州山田錦 大極上生 純米大吟釀 生酒 (無盒版)
    寒菊 Pray for 2024 中取 愛山 無濾過生原酒
    特價
    花陽浴 雄町55 純米吟釀 生原酒
    節省了$300
    十四代 槽垂れ 本生 純米吟釀
    手取川 純米 生原酒
    而今 特別純米 生酒
    花陽浴 美山錦48 純米大吟釀 薄濁 無濾過生原酒
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    加茂錦 黃水仙 純米大吟釀
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    龜泉 CEL 24 純米吟釀 生原酒
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    二兔 干支2024 萬歲55 純米吟釀 初榨 生酒
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    二兔 干支2025 蛇年 純米吟釀 生原酒
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    小豆島之輝 吟釀 生原酒
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    風之森 愛山 807 純米 無濾過生原酒
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    三粒米 山田錦 夏純かすみ生酒
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    獺祭 三割九分 純米大吟釀 槽場汲み 無濾過生酒
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