生酒

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207 件產品

    生酒是指完成釀造過程後,並沒有經過任何加熱殺菌處理的酒款。目的是保留其新鮮感,入口時會有微碳酸,感覺到比發泡酒更幼細的氣泡感。生酒感一旦接觸到空氣,亦會隨時及溫度而漸漸消失。而不同酒藏出品的生酒,當中的生酒感亦有強弱之分。另一邊廂,加熱殺菌處理一般需作兩次,叫做「火入」酒。如果只做一次加熱殺菌,可以稱為「生詰」酒或「生貯藏酒」酒。

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    龜泉 CEL 24 純米吟釀 生原酒
    龜泉 CEL24 純米吟釀 生原酒
    $290.00
    三粒米 山田錦 無過濾生原酒
    $280.00
    寒菊 Ocean99 銀海 Departure 純米吟釀 無濾過生原酒
    $260.00
    寒菊 電照菊 山田錦50 薄濁 純米大吟釀 無濾過生原酒 (紅)
    $290.00
    寒菊 Ocean99 凪 Spring Misty 薄濁 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $280.00
    光榮菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒
    $320.00
    龜之井 くどき上手 新酒 播州山田錦 純米大吟釀 生原酒
    $260.00
    光榮菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 薄濁 無濾過生原酒
    $320.00
    仙禽 Hope 希望 無濾過生原酒
    $290.00
    榮光富士 森之熊太郎 妙延 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $280.00
    特價
    三粒米 愛山 無過濾生原酒
    優惠價 $260.00 定價 $290.00 節省了$30
    風之森 雄町 807 無濾過生原酒
    $220.00
    榮光富士 Zebra 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $240.00
    榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $260.00
    菊之司 心星 SHINBOSHI 純米吟釀 生酒
    $250.00
    十四代 龍之落子 大極上生 純米大吟釀 生酒
    $2,380.00
    日高見 冬 薄濁 純米吟釀 生酒
    $230.00
    山三 人心地55 無濾過生原酒 薄濁酒
    $300.00
    特價
    榮光富士 Sanctuary 聖域 大吟釀 無濾過生原酒 (無盒版)
    優惠價 $490.00 定價 $580.00 節省了$90
    榮光富士 Snake Eye 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $290.00
    彩來 Sara 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $360.00
    W 赤磐雄町 純米 無濾過生原酒
    $240.00
    滿作之花 龜Label 金箔 純米吟釀 生原酒(まんさくの花) (木盒)
    $380.00
    春霞 新酒 純米 生酒
    $230.00
    小左衛門 Holiday 星空 純米大吟釀 薄濁 生酒
    $230.00
    十九 Sur Lie 滓絡 生原酒
    $260.00
    寒菊 Pray for 2024 中取 愛山 無濾過生原酒
    $340.00
    白鴻 野呂 特別純米 即詰生酒
    $210.00
    帆波 雄山錦 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $250.00
    甲子 すのまま 純米 無濾過直汲 生原酒
    $230.00
    新政 Private Lab 天蛙 Spark
    $1,380.00
    寒菊 Pray for Noto 愛山 荒責 無濾過生原酒
    $580.00
    福海 レイホウ 薄濁酒
    $260.00
    手取川 純米 生原酒
    $240.00
    花陽浴 美山錦48 純米大吟釀 薄濁 無濾過生原酒
    $1,080.00
    白岳仙 純米大吟釀 極走 GOKUBASHIRI 2024
    $320.00
    售罄
    加茂錦 黃水仙 純米大吟釀
    加茂錦 黃水仙 純米大吟釀 生酒
    $320.00
    售罄
    二兔 干支2024 萬歲55 純米吟釀 初榨 生酒
    $290.00
    售罄
    二兔 干支2025 蛇年 純米吟釀 生原酒
    $290.00
    售罄
    小豆島之輝 吟釀 生原酒
    $290.00
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