生酒

生酒

194 件產品

    生酒是指完成釀造過程後,並沒有經過任何加熱殺菌處理的酒款。目的是保留其新鮮感,入口時會有微碳酸,感覺到比發泡酒更幼細的氣泡感。生酒感一旦接觸到空氣,亦會隨時及溫度而漸漸消失。而不同酒藏出品的生酒,當中的生酒感亦有強弱之分。另一邊廂,加熱殺菌處理一般需作兩次,叫做「火入」酒。如果只做一次加熱殺菌,可以稱為「生詰」酒或「生貯藏酒」酒。

    194 件產品
    三粒米 山田錦 無過濾生原酒
    $280.00
    寒菊 電照菊 山田錦50 薄濁 純米大吟釀 無濾過生原酒 (紅)
    $290.00
    寒菊 Ocean99 銀海 Departure 純米吟釀 無濾過生原酒
    $260.00
    風之森 ALPHA TYPE-2 純米大吟釀 無濾過生原酒
    風之森 ALPHA TYPE-2 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $420.00
    光榮菊 幾望 無濾過生原酒
    $290.00
    仙禽 Hope 希望 無濾過生原酒
    $290.00
    光榮菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒
    $320.00
    光榮菊 清海 特別純米 無濾過生原酒
    $240.00
    菊之司 心星 SHINBOSHI 純米吟釀 生酒
    $250.00
    風之森 ALPHA 1 夏之夜空 純米 無濾過生原酒
    $190.00
    寒菊 Special Thanks 39 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $290.00
    榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $260.00
    榮光富士 Sanctuary 聖域 大吟釀 無濾過生原酒 (無盒版)
    $580.00
    花陽浴 八反錦48 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $640.00
    榮光富士 Snake Eye 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $290.00
    榮光富士 Zebra 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $240.00
    山三 人心地55 無濾過生原酒 薄濁酒
    $300.00
    川中島 幻舞 大吟釀 原酒
    $680.00
    小左衛門 Holiday 星空 純米大吟釀 薄濁 生酒
    $230.00
    滿作之花 龜Label 金箔 純米吟釀 生原酒(まんさくの花) (木盒)
    $380.00
    春霞 新酒 純米 生酒
    $230.00
    白鴻 野呂 特別純米 即詰生酒
    $210.00
    十九 Sur Lie 滓絡 生原酒
    $260.00
    帆波 雄山錦 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $250.00
    花陽浴 美山錦48 純米大吟釀 無濾過生原酒
    $980.00
    十四代 播州山田錦 大極上生 純米大吟釀 生酒 (無盒版)
    $2,080.00
    寒菊 Pray for 2024 中取 愛山 無濾過生原酒
    $340.00
    特價
    花陽浴 雄町55 純米吟釀 生原酒
    優惠價 $680.00 定價 $980.00 節省了$300
    十四代 槽垂れ 本生 純米吟釀
    $2,680.00
    手取川 純米 生原酒
    $240.00
    而今 特別純米 生酒
    $1,180.00
    花陽浴 美山錦48 純米大吟釀 薄濁 無濾過生原酒
    $1,080.00
    售罄
    加茂錦 黃水仙 純米大吟釀
    加茂錦 黃水仙 純米大吟釀 生酒
    $320.00
    售罄
    龜泉 CEL 24 純米吟釀 生原酒
    龜泉 CEL24 純米吟釀 生原酒
    $290.00
    售罄
    二兔 干支2024 萬歲55 純米吟釀 初榨 生酒
    $290.00
    售罄
    二兔 干支2025 蛇年 純米吟釀 生原酒
    $290.00
    售罄
    小豆島之輝 吟釀 生原酒
    $290.00
    售罄
    風之森 愛山 807 純米 無濾過生原酒
    $210.00
    售罄
    三粒米 山田錦 夏純かすみ生酒
    三粒米 山田錦 夏純かすみ生酒
    $290.00
    售罄
    獺祭 三割九分 純米大吟釀 槽場汲み 無濾過生酒
    $330.00
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