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富士御殿場蒸餾所隸屬於啤酒巨擘麒麟(Kirin)集團旗下，酒廠位於富士山山腳的御殿場市。蒸餾所成立於1973年，最初是由日本麒麟集團、加拿大的Seagram、美國的Four Roses及蘇格蘭的芝華士兄弟共同創立，當時麒麟只佔50%股份，其後於2002年時才買回所有股份。富士御殿場從這段合作關係中，獲得了釀造穀物威士忌的寶貴經驗。
2016年，富士御殿場的「富士山麓25年」首次贏得WWA單一縠物威士忌的世界最佳大獎，之後數年幾乎是包攬了所有縠物威士忌領域內的大獎，証明其釀造縠物威士忌的水平穩居世界前列。
