御岳 The First Edition 2023
容量： 700ml
酒精度：43%
如果要用兩個字，來形容「御岳」這家新晉日本威士忌蒸溜所，「離地」二字非他莫屬。御岳蒸溜所坐落於鹿兒島海拔400米的山高處，俯視著鹿兒島灣，遠望櫻島御岳火山，因而得名。依山傍海，大地在我腳下自不必說，其蒸溜所所在土地，同時是一個屬於酒廠自家的哥爾夫Resort(對! 是18洞完整的哥爾夫球場 
)！不少新建的威士忌蒸溜所於落成後頭幾年都要賣Gin、賣果汁維生時，御岳卻是完全相反。其威士忌已經以Owner’s Cask 的方式，一桶一桶地賣給世界各地的威士忌迷。
)！不少新建的威士忌蒸溜所於落成後頭幾年都要賣Gin、賣果汁維生時，御岳卻是完全相反。其威士忌已經以Owner’s Cask 的方式，一桶一桶地賣給世界各地的威士忌迷。在2022年12月，「這個殺手不太冷」的知名演員尚連奴，就在拍賣會上以1900萬日元買了一桶Owner’s Cask，存放在御岳蒸溜所中。任何買了Owner’s Cask的人士，都能「免費」獲得該哥爾夫Resort的會藉，進出蒸餾所並不對外開放的私人場所。Resort中除了能打波外，還有豪華的酒吧和餐廳，買一桶酒就能換取跟朋友到日本邊打波邊嘆酒的福利，實在划算 
味道方面，據官方描述，此酒聞香香氣豐富，有熟蘋果與洋梨的果味，亦有柑橘皮的清爽，及烤麵包香氣縈繞。入口酒體柔和絲滑，卻是較Dry的口味。中段尤如蛋糕般的芳甜伴著呍呢嗱香徐徐散出，尾韻極為悠長。
「御岳」由鹿兒島的「西酒造」創立。「西酒造」於1845年開始釀酒以來，屹立不倒170多年，獲獎無數，擁有的品牌有燒酎的「天使之誘惑」、「宝山」，清酒的「天賦」，以及葡萄酒的「Urlar」，每個都獨當一面。西酒造可說是鹿兒島的釀酒霸主，其製酒經驗及雄厚資本就是「御岳」的底氣。
做不了尚連奴存酒的鄰居，亦沒時間去鹿兒島打返個哥爾夫，能做的，就只有享受一下這家豪門蒸餾所的第一支出品了
運費為50元，全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)
顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)
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