御岳 The First Edition 2023

御岳 The First Edition 2023
御岳 The First Edition 2023
御岳 The First Edition 2023
御岳 The First Edition 2023
御岳 The First Edition 2023

御岳 The First Edition 2023

定價 $1,480.00
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  • 有現貨

容量: 700ml
酒精度:43%

如果要用兩個字,來形容「御岳」這家新晉日本威士忌蒸溜所,「離地」二字非他莫屬。御岳蒸溜所坐落於鹿兒島海拔400米的山高處,俯視著鹿兒島灣,遠望櫻島御岳火山,因而得名。依山傍海,大地在我腳下自不必說,其蒸溜所所在土地,同時是一個屬於酒廠自家的哥爾夫Resort(對! 是18洞完整的哥爾夫球場 😳)!不少新建的威士忌蒸溜所於落成後頭幾年都要賣Gin、賣果汁維生時,御岳卻是完全相反。其威士忌已經以Owner’s Cask 的方式,一桶一桶地賣給世界各地的威士忌迷。
在2022年12月,「這個殺手不太冷」的知名演員尚連奴,就在拍賣會上以1900萬日元買了一桶Owner’s Cask,存放在御岳蒸溜所中。任何買了Owner’s Cask的人士,都能「免費」獲得該哥爾夫Resort的會藉,進出蒸餾所並不對外開放的私人場所。Resort中除了能打波外,還有豪華的酒吧和餐廳,買一桶酒就能換取跟朋友到日本邊打波邊嘆酒的福利,實在划算 😎
好了,回到現實來。這家豪門蒸溜所的First Edition,第一眼映入眼簾的是那厚實木盒上的鏡面設計,wow,真心離地咁靚 😍 此酒3年都在Oloroso Sherry Cask中熟成,誠意十足。再看一看價錢,忽然覺得,此酒性價比反而顯得甚為「貼地」呢!
味道方面,據官方描述,此酒聞香香氣豐富,有熟蘋果與洋梨的果味,亦有柑橘皮的清爽,及烤麵包香氣縈繞。入口酒體柔和絲滑,卻是較Dry的口味。中段尤如蛋糕般的芳甜伴著呍呢嗱香徐徐散出,尾韻極為悠長。
「御岳」由鹿兒島的「西酒造」創立。「西酒造」於1845年開始釀酒以來,屹立不倒170多年,獲獎無數,擁有的品牌有燒酎的「天使之誘惑」、「宝山」,清酒的「天賦」,以及葡萄酒的「Urlar」,每個都獨當一面。西酒造可說是鹿兒島的釀酒霸主,其製酒經驗及雄厚資本就是「御岳」的底氣。
做不了尚連奴存酒的鄰居,亦沒時間去鹿兒島打返個哥爾夫,能做的,就只有享受一下這家豪門蒸餾所的第一支出品了😆

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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