酒米：國產米
容量： 720ml
酒精度：6%

此酒是一支只用米和水釀製而成的清酒，不加糖，不加調味，入口卻是滿口檸檬酸甜口感！聚會時想照顧不嗜酒的朋友，或者正想找支特色清酒來試試，都可以來一支 Lemon Lemon，用途超廣！此酒名為「れもんしとろん」，拆開分別就是日語Lemon (れもん) 及法語Lemon (しとろん)。單看酒標並無表明是清酒，而且酒標上3個檸檬在墜落，更似是加了檸檬果汁。要飲後才知「原來清酒都可以咁似檸檬味！」，整件事簡約有趣，很有玩味。

此酒使用了能大量產生檸檬酸的「白麴」，極大程度地提高了作品酸度，再把裝瓶酒液的酒精度調至只有6%，營造了檸檬水的清新和輕盈感覺。口感上呈現的檸檬特性，絶對會顛覆大家對清酒的既有印象。

聞香時有淡淡新鮮檸檬、柑橘果香。入口有明顯的檸檬酸度，混合了清新蜂蜜酸甜，酒體非常清爽有通透感。尾段有微微米香混雜，酒感接近消失無蹤。整體平易近人，初飲幾啖真的有錯覺，以為這是杯「大人檸檬水」，不嗜酒的人都能輕易接受到。適合配搭油份較重的食材去膩，例如: 日式唐揚炸雞、燒肉，甚至是芝士蛋糕等等。

釀製此酒的「酒井酒造」位於山口縣岩國市，是一家自明治時代已經開始釀酒的老牌地酒會社。酒造主力生產的銘柄為「五橋」。憑著使用錦川伏流軟水釀造的細緻作品，在多次「IWC」及日本清酒比賽中獲得殊榮。

這款低酒精度的Lemon Lemon，一拿出餐桌，往往都能吸引不少大眾目光。有外型有味道又多用途，總有場合會適合佢！