容量: 720ml
酒精度：16%

「全國梅酒品評會」是日本最具指標性的梅酒賽事。一般而言，參賽作品會按「酒底」分組（如白蘭地、清酒、燒酎等）角逐。然而，當中有一個打破常規的終極戰場——「頂級梅酒部門」 (プレミア梅酒部門)。

在這個組別中，無論酒底為何，所有參賽者都必須卸下分類的保護傘，直接與全國最頂尖的對手同場廝殺，爭奪梅酒界的最高榮譽。

2025年最新出爐的金獎得主，就是今次介紹的「庄屋善八 古梅酒 The Time」。和歌山的東農園自2014年中開始陳釀此酒，讓酒液熟成足足 10 年，方於 2025 年裝瓶面世。

立即試飲! 倒酒進杯，琥珀色酒液掛在杯身，油感十足。瞬間滿室都是梅酒香氣，聞香是豐厚梅子以及杏脯香氣。入口圓潤厚實，甜味中等，豐富濃郁的梅味充盈整個口腔。中段有一點像花雕的古酒香作點綴。接著酸度緩緩上升，刺激口水不停流出。沉穩、圓潤、豐滿、生津，是支極為好飲的10年熟成梅酒。

資深飲家一定會對「庄屋善八」感到熟悉。早在 2020 年，東農園為了慶祝「令和元年」，就曾以此品牌推出過限量 2020 瓶的高階白蘭地梅酒，並被瞬間秒清，亦確立了「庄屋善八」為頂級梅酒品牌的形象。

酒標上的「庄屋善八」題字，是由書法家荻野丹雪所題。荻野同時亦為「響」威士忌題字。難怪一眼看去，「庄屋善八」，優雅與氣勢兼備。

想找一款高年份靚梅酒，「庄屋善八 The Time」就是不二之選。