容量: 700ml
酒精度: 56%
限量: 2382瓶

本坊酒造坐落於長野縣高山上的信州蒸餾所在2011年復廠後，其位於九州南部海邊的津貫蒸餾所亦於2016年尾復廠，緊接著2018中又於屋久島一片森林中落成酒窑。10年間的全國布局，不難看見本坊酒造追趕Nikka 及三得利的決心，以及對自家威士忌質量的信心。

津貫蒸餾所於復廠後至今的3年期間，本坊酒造一直將其信州蒸餾所的一桶桶酒帶到津貫陳釀。一方面因為津貫釀造的原酒未達3年的威士忌最低年份標準，另一方面則是測試津貫的氣候對味道帶來的變化。上年的津貫熟成2018 收穫好評後，今次又試一下2019年版本。

靠近一聞，一點點青蘋果、柑橘的香氣，輕盈甜身。入口的奶油，呍呢拿味道頗重，夾著焦糖的點綴，很明顯的波本桶特質。3年的熟成年期稍短，收結略嫌短促，但酒體厚實，外加微辛的酒精刺激，整支酒平衡度很好，結構簡單但質素不俗!