明石 香掬 Peated Oloroso Sherry Cask 5年

明石 香掬 Peated Oloroso Sherry Cask 5年
明石 香掬 Peated Oloroso Sherry Cask 5年
明石 香掬 Peated Oloroso Sherry Cask 5年
明石 香掬 Peated Oloroso Sherry Cask 5年
明石 香掬 Peated Oloroso Sherry Cask 5年
明石 香掬 Peated Oloroso Sherry Cask 5年

明石 香掬 Peated Oloroso Sherry Cask 5年

定價 $850.00
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  • 快將售罄 - 最後1件
  • 明石酒造全新產品線推出限量2870支5年
  • 以50ppm的中重泥煤麥芽作原材料,屬煙薰雪莉風
  • 聞香首先是醒神煙薰,然後帶點鰹節味的咸香
  • 入口帶紅茶香配著温柔煙薰香氣
  • 最後有丁點咸味在各種木桶香以及雪莉甜中穿插

容量: 500ml
酒精度:50%

此酒剛在TWSC 2025(東京威士忌與烈酒競賽)威士忌組別中勇奪金獎,已可見其實力。製作上,此酒以50ppm的中重泥煤麥芽作原材料,蒸餾為原酒後,再置於Oloroso Sherry Cask 中熟成5年,並以50%酒精度裝瓶。50ppm+ 雪莉,已能想像出濃郁的煙薰雪莉風,更限量出品2870支,心動吧!

倒酒入杯,首先進入鼻腔的是醒神煙薰,然後帶點鰹節味的海風咸,混雜著柑橘皮的香氣。入口味道是帶紅茶香的煙薰,甘甘甜甜配著温柔煙薰。中段微咸香的朱古力味慢慢溢出。那一丁點的咸味在各種木桶味以及雪莉甜中穿插。最後以海風般的煙薰作結,少有能試到的口味,層次感亦充足,是支有趣的作品。

井ヶ嶋酒造旗下的「明石」人人皆識,香掬則是酒造全新的Single Malt產品線。「香掬」是木桶(Cask)的意思,此系列目的是最大程度地將木桶的香氣及特性反映出來。香掬首2款作品就已經是酒造的5年與15年酒,令人有著極大幻想空間,香掬是否會將酒造的年份老酒傾囊盡出,讓我們拭目以待!

想試試金獎級的作品,又不想價錢超曬標,此酒會很適合你。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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