明石 六重奏 Sextet 1st Edition
容量： 500ml
酒精度：55%
限量: 5300支
Double Cask，Triple Cask 的混桶威士忌見得多，但是Sextuple Cask呢? 以6種完全不同的木桶去陳釀威士忌，再將之調和，如此瘋狂的舉措也許只有兵庫縣的江井ヶ嶋酒造能夠實現出來。江井ヶ嶋多年來一直嘗試以不同酒桶去陳釀威士忌，連極少見的Tequila桶、清酒桶也用過，累積了不少經驗。這次他們就將原酒注入雪莉桶、清酒桶、砵酒桶、白蘭地桶、啤酒桶及芋燒酎雪莉桶，分別熟成原酒3-8年後，再調和出這款六重奏Single Malt。此調和方式對飲家味蕾帶來了有趣的大挑戰，究竟6款木桶的風味你能分得出多少？立即來試試！
倒酒入杯，酒色琥珀。香氣是橙皮，蜂蜜，葡萄乾及帶點紅酒的果酸感。入口酒質極為柔順，甜度甚高。糖果般的焦糖甜香後，中段帶極微量的輕煙，再轉化為一陣輕果酸，以及果皮的Bitter Sweet。55%酒精度拉長了香甜的餘韻，卻一點沒有嗆喉。整體來說，起承轉合分明，各款桶的影響相間而出，層次豐富。酒液入口後就像一個旅程，是杯飲完一啖，又會想再飲一啖探索的好酒！
江井ヶ嶋酒造於1919年成為日本第一家取得釀造威士忌牌照的公司，是少有能生產威士忌、清酒、燒酒、葡萄酒、梅酒、白蘭地等多款酒類的綜合酒廠。酒造一直以「明石」為品牌經營。在2020年酒造慶祝獲取威士忌生產牌照的100年紀念日後，宣佈了品牌提升，之後會以「EIGASHIMA」江井ヶ嶋為名推出更多的威士忌作品。
運費為50元，全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)
顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)
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