容量： 500ml
酒精度：48%

於八佰伴入手人生第一支波子汽水……將波子推入瓶身後，強烈氣泡冒起sasa聲; 搖晃玻璃瓶時，波子琅琅作響的聲音 ; 飲汽水時，波子塞住了樽口，喝不到的沮喪感 ; 將波子從玻璃瓶取出，如獲至寶的感覺。第一次喝波子汽水的經歷，回憶是意外的鮮明。

雖然波子汽水已近乎是日本的文化符號，但其實第一瓶波子汽水是由英國人發明，於傳入日本後，卻因「好玩」而受日本人歡迎，是日本人共享的童年回憶。今次介紹的作品由京都的「Motoki 蒸研」開發，以檸檬、杜松子及種種秘密原料所蒸餾而成的Gin，卻神奇地複製出波子汽水的味道。官方建議可以8份梳打水、2份酒的比例混合享用，讓我們立即試試!

先試淨飲。聞香中是濃烈的波子汽水味，就像是吹波糖一樣，好玩得令人會心微笑。入口是跟香氣一致的波子汽水味，帶少少甜感，收結杜松子的氣息慢慢帶出，尾韻略為短促。

再按官方建議的比例加入梳打水調飲……嘩，香氣的表現跟淨飲完全不同，波子汽水中檸檬跟青檸的氣息被放大了，感覺清爽舒服。入口幾近沒有甜度，碳酸感則令原來的波子汽水味更加活潑爽快，每一口都是回憶的味道，好玩!

「Motoki 蒸研」由「季之美」的元祖開發者元木ヨイチ主理，酒廠自2023年創立後，推出過多款玩味性高，同時相當美味的Gin酒。於日本Gin界中屬於備受矚目的新星。其品牌「Yumarrest」則是由「Yum(美味)」與 「Arrest(逮捕)」兩個單詞湊併而成。

如果你想找一款有話題，適合跟朋友Party品嚐的美酒，今次介紹的作品絕對是最佳之選啦!