黑龍 九頭龍 大吟釀

黑龍 九頭龍 大吟釀
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黑龍 九頭龍 大吟釀

黑龍 九頭龍 大吟釀

容量
定價 $290.00
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  • 快將售罄 - 最後1件
  • 製造年月:23年10月
  • 燗酒的知名經典款
  • 冷飲聞香濃郁,入口甜身水潤帶點蜜瓜香
  • 暖飲酒質乾淨帶熟果芬芳,非常清雅
  • 冷暖相宜,全方位温度都適合品嚐的款式

酒米: 五百万石
酒精度: 15%
精米歩合: 50%

隨著天氣轉涼,夜涼如水時,越來越想喝一壺暖酒。說到暖酒,怎能不說說經典的九頭龍 大吟釀?九頭龍是清酒名店黑龍旗下專為暖飲而設的一條產品線,九頭龍 大吟釀則是此系列的最高階版本。此酒雖然是為暖飲而設,但冷飲亦絶不失禮,是款全方位温度都適合品嚐的款式。一支酒,由餐前冷飲開胃,到餐後暖飲高談闊論,都恰到好處!
日本清酒中,燗(音爛)酒指的是可助暖飲用的清酒款式。一般而言,助暖後的清酒,酒香會更開放,但是,酒質就會相應下降,很多大吟釀的細膩及優雅風格都保持不到。因此,經常會有誤會,燗酒就係「粗野」。但如你喝過這款九頭龍 大吟釀,或者就明白,燗酒亦能做得很細緻,在冷與暖間的風格切換更是一絶。立即來嘗嘗!
先試冷飲,聞香有爆谷的米香以及艷麗花香,香氣濃郁,非常好聞。入口,意料之外地是稍稍甜身及有水潤感,在清澈的味道中隱約帶點熟蜜瓜香,中後段味道轉為清爽,酒味開始轉強,是小辛口的風格。
再加熱至大約40度飲用,聞香時香氣收歛得多。入口一陣暖意,令寒冷帶來的身體瑟縮感覺一掃而空。酒質保持著細膩,在乾淨的酒液後隱隱約約嚐到一點熟果的芬芳。酒液下肚,酒力不強,暖意卻停不住的上湧。整體味道非常清雅,好像在竹林前喝著一壼暖酒,閒坐微醺,極為享受。
黑龍酒造成立於1804年,由石田屋二左衛門創建,原名為「石田屋」,於1948年則改名為黑龍酒造,以歌頌守護當地泉水的黑龍神社。雖然酒造已經易名,黑龍酒款瓶身上的凹凸圖案仍然保留原有的「石」字,以表示對歷史的傳承及敬重。黑龍旗下兩大清酒品牌分別為「黑龍」及「九頭龍」。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

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霸氣的名字,經典的黑龍酒造

黑龍酒造在日本幾乎無人不識,與「梵」長期佔據福井縣的清酒排名第一、二位,亦與「獺祭」等知名品牌齊名。
黑龍酒造成立於1804年,由石田屋二左衛門創建,原名為「石田屋」。時至200多年後的今天,黑龍最高級的兩款作品仍是以創辦人命名,一為「石田屋」,二為「二左衛門」。黑龍酒款瓶身上的凹凸圖案,其實亦是一個「石」字,處處可見黑龍對於歷史傳承的敬重。
黑龍旗下兩大清酒品牌分別為「黑龍」及「九頭龍」。名字霸氣,其味道卻是走高雅清澈的風格,沒有近年清酒常有的太多果甜,反而是以清澈,微辛口,高雅為主。黑龍的釀造用水皆來自號稱日本三大靈峰之一的白山,屬於軟水,令酒質更加添了幾份軟順。
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