容量： 720ml
酒精度：0%

酒跟果汁之間，有何差異? 答案顯而易見﹕「酒精」。不過，和歌山的野村仁嗣卻有著不一樣的見解﹕「兩者的分別在於香氣。」。野村仁嗣作為Bartender多年，據其觀察，沒有人喝果汁時會注重聞香的複雜性，大家都是聚焦於味道之上。相反，美酒如果缺少了香氣，即使味道再出色也不過是淡然無味。

野村仁嗣要做一款飲料，擁有複雜漂亮的香氣，即使不含酒精亦能打動到愛酒人士的味蕾。他租用了長野「美ヶ原温泉」地區的一家旅館，於此古樸的建築中，跟妻子一同以各樣草本植物，純手工釀製出心目中的作品，並將其命名為「 草根木皮飲料」。

作品名為「草譯」，意指草本植物之間的道理。此品採用了小荳蔻、生薑、呍呢嗱、芫荽籽和檸檬的五種材料，淨飲、加冰、加熱水或溝梳打水均非常適合。立即開瓶試試淨飲!

細聞一下…難以想像無酒精飲料竟能呈現出如此複雜的香氣。生姜、荳蔻的香辛氣息，被檸檬的酸香輕柔包裹，好聞得令人欲罷不能。入口舒服，檸檬的酸甜味道中和了生姜、荳蔻的刺激性，酸、甜、辛之間高度平衡。結尾由生姜帶出了檸檬酸感，悠長餘韻可比烈酒，相當有趣!

不是喝酒的心情，但想過一段細緻有質感的時光? 今次介紹的兩款作品均是極佳的選擇!