容量: 750ml
酒精度：17%

何謂「超完熟」? 任何果實，定必是越熟越甜越香。不過，果農為延長水果可出售的期限，一般於水果尚未成熟之際，就將其採摘並送到市場上販賣，再讓水果於室溫慢慢「悶」熟。在商言商，這完全無可厚非，但消費者卻因此無法品嚐到水果的最高真味。

識飲識食的日本人為了享用到最高的梅味，創立了名為「超完熟梅」的類別。「超完熟梅」於樹上熟透後，自然墜落至地上。梅農將其快速撿起後，再以速遞當天送到顧客手上。由於，「超完熟梅」可存放時間只有一天，因此幾乎未有酒廠嘗試過以「超完熟梅」泡浸梅酒。

今次，Suntory以「超完熟」南高梅泡浸梅酒，於山崎威士忌桶熟成4年後，再加入威士忌及白蘭地調和裝瓶。由於屬試驗性Project，此酒僅限於日本指定商戶發售，連在山崎的官網亦杳無行蹤，想當然地返貨數量亦不可能多。

立即開瓶試試! 聞香是熟梅特有的酸甜感，背後帶幾分白蘭地的優雅。酒體較預期輕盈，梅味飽滿濃郁，甜度較低，尾韻是長期熟成梅酒特有的的木香及白蘭地般的芳醇感。

對上一次山崎梅酒的試驗Project「紅酒桶熟成」口碑極佳，惜售罄後即成絕響。不想錯過這款「長期熟成 & 超完熟梅」的朋友，請立即下單啦!