新政

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    新政酒造是近年最受推崇的清酒品牌，旗下酒款既保留傳統特色，亦加入不少新元素。位於秋田縣,在地酵母亦是以「新政」來命名，可想是極具代表性的一個品牌。除了擅長使用 6 號酵母，完全不加任何添加物的生酛釀造手法，還有全藏作品均以木桶釀酒，製作出多款革命性的新派清酒。

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    新政 Colors系列 天鵝絨 Viridian
    新政 Colors系列 水墨 Ash 2022
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    新政 Colors系列 生成 Ecru
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    新政 Colors系列 產土 Earth
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    新政 Colors系列 秋櫻 Cosmos
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    新政 Invisible Pink Unicorn
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    新政 Private Lab 亞麻貓 別誂中取
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    新政 陽乃鳥
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