容量: 500ml
酒精度: 47%

每一種花朵、樹葉均有其獨特的味道。千葉縣館山市的一家手工Gin酒廠就從大自然中網羅各式味道，最終選擇了5種鮮花及5種樹葉，蒸餾出名為「花束」及「葉之香」的兩款Gin酒。

「葉之香」則以尤加利葉、綠茶、薄荷葉、橄欖和艾草為主要原料，再加入茴香和荳蔻等香料以令風味更連貫和諧。

先試淨飲。茴香伴著尤加利葉及薄荷葉的香氣，充滿異國風情之外，又顯得份外清新。入口味道豐富複雜﹕煎茶的澀感、橄欖的青草氣息、荳蔻茴香的香辛料味、薄荷的清涼感……截然不同的味道層層堆疊，非常出色!

官方的建議飲法是將茶加入「葉之香」後加冰享用，我們就拿手上的Suntory烏龍茶以1份酒，2份茶的比例調和試試。尤加利葉的香氣更為突出，入口絲毫沒有半分酒感，香辛料的味道有所退減，烏龍茶的餘韻跟各式葉子的複雜香氣搭配得天衣無縫，高度推介!

酒廠名為「TATEYAMA BREWING inc.」，於2021年成立，位於館山市一棟名為「TAIL」的建築物入面。建築物裡除了有Gin酒廠之外，更設有咖啡店、旅館及共享辦工室，定位為供當地居民「實現自我」的創新休閒設施。