容量: 700ml
酒精度: 50%

嘉之助蒸留所於2022年宣布將跟日本本土藝術家合作，以「金、木、水、火、土」為題，推出共5款的「Artist Edition」。原本大家都以為是一個簡單的短期Project仔，誰知此系列主打慢工出細火，一年才出一款，對收藏家來說相當的佛心。繼上年的#002「火」後，今年終於再推出#003「土」。

酒標由奄美大島的泥染藝術家金井志人設計。「泥染」此技藝始於江戶時代，一直用於最高質和服的染製，過程簡單地說就是將布料浸於天然的泥水中將其染色。其色彩由於大多是由泥土中的礦物顏色而來，會帶著一種古樸氣質。以泥染技術呼應這支「土」威士忌，實在很是巧妙。

酒標的藍與土色，敍述著嘉之助附近的吹上浜海岸，此款威士忌就是在這個優美環境中的儲藏庫熟成而來。瓶中物則是用上波本桶，紅酒桶、燒酎桶及泥煤麥芽桶的酒勾兌，再以奄美島黑糖燒酎桶作finish的Single Malt，以50%酒精度裝瓶，限量5844支。

據官方描述，此酒口味有著柔和的泥煤味(約18ppm)。聞香是熱情果、香蕉、焦糖及一點紅茶的優香為主。味道帶紅糖，點點肉桂，蜂蜜與薑。尾韻仍延續甜香，到最後有著一絲煙薰及泥煤作結。不絶的香甜，配上微煙薰，很吸引的配搭呢！

漂亮的外盒，有意義的酒標，看來令人垂涎的口味……