種子島酒造 炭火燒安納芋燒酎

種子島酒造 炭火燒安納芋燒酎
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種子島酒造 炭火燒安納芋燒酎
種子島酒造 炭火燒安納芋燒酎
種子島酒造 炭火燒安納芋燒酎

種子島酒造 炭火燒安納芋燒酎

定價 $220.00
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  • 有現貨
  • 以出名甜度極高的安納芋作為原材料蒸餾
  • 裝瓶前酒液曾於傳統甕壺中熟成10個月
  • 入口時明顯感受到炭燒芋香氣於口腔膨漲
  • 再緩緩轉化為甜香收結,餘韻非常悠長
  • 甜度沒有很高,單單加冰享用已相當出色

容量: 720ml
酒精度:25%

人們喜愛炭燒料理,無非是鍾情於炭火帶來的原始煙燻惹味。鹿兒島的種子島酒造為了將炭燒獨有的煙火氣,封存於酒液之中,捨棄常見的蒸煮方法,改為以明爐炭火,逐個將蕃薯烤熟,再以其發酵蒸餾,製作出今次要介紹的作品。

除了炭燒之外,本作品另一特點是其使用了種子島的名產「安納芋」作為原材料。「安納芋」之所以有名,是因為其甜度冠絕所有日本產的蕃薯。按照科學數據,荔枝的甜度為20度左右,而炭燒「安納芋」的甜度卻可高達40度以上,究竟以此釀酒會帶來什麼滋味? 立即試試!

聞一聞,的香氣比較低沉,有點像未有剝皮的燒蕃薯,背後則是點點甜蕃薯的氣息。由於此酒於裝瓶前曾於傳統甕壺中熟成10個月,入口時明顯可以感受到酒體相當結實。喝下後,炭火的氣息於口腔迅即膨漲,再緩緩的轉化為甜香收結,餘韻非常悠長。雖以「安納芋」為原料,甜度卻沒有很高,單單加冰享用已相當出色!

製酒的種子島酒造於1903年起家,他們有著45公頃的農田,自家以有機的方式種植蕃薯,並以此製酒。多年來一直專注於芋燒酎,並無生產任何其他酒類。或許正是這份專注,方能造就出這份特別的美味。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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