「菊正宗」清酒於日本可謂是無人不曉的存在，他們旗下最有名的產品名為「樽酒」。他們以最高級的吉野杉木製作出僅得72公升的木桶，並將清酒置於木桶陳釀。不同於一般用於熟成威士忌的橡木桶，杉木桶能賦予酒液獨特清幽的味道。神戶的新威士忌廠「六甲山」看中了這點，於是找來「菊正宗」合作，將蘇格蘭的3年威士忌，注入「菊正宗」的72公升杉木桶作2個月的後熟，最後以原酒度數60度裝瓶。

看到這裡你可能會想「嗯…僅3年零2個月的熟成，好飲極有限啦…」，不過要注意的是「菊正宗」的杉木桶容量僅得72公升，遠小於一般威士忌桶的500公升。超小的木桶令Angel’s Share大幅增加，卻又大大加速了威士忌的熟成速度，令作品表現跟一般「無年份」威士忌不可同日而語。消費者的眼睛是雪亮的，此品第一批次於2023年推出後迅間於市場消失，令次要介紹的則是2024年推出的第二批次作品。

按照實試經驗，此品開瓶一至兩個月後，芳醇和複雜度都會大幅提升。以下是開瓶後6星期的飲後感﹕香氣是蜂蜜、杏脯的甜，並帶典雅的杉木香氣。入口甜度很高，熟果、蜂蜜的甜氣於口腔爆發，慢慢消散後留下的是杉木獨有的木香，感覺非常特別，記憶點很強。

六甲山蒸溜所座立於神戶六甲山800米之上，於2020年11月開始營運。蒸溜所的規模極小，熟成庫亦只能存置400桶威士忌，年產量只有11000升威士忌，因此估計於可見未來均不容易於市面上找到其作品。