壹岐之藏 Premium 12年 麥燒酎

壹岐之藏 Premium 12年 麥燒酎
壹岐之藏 Premium 12年 麥燒酎
壹岐之藏 Premium 12年 麥燒酎
壹岐之藏 Premium 12年 麥燒酎

壹岐之藏 Premium 12年 麥燒酎

定價 $320.00
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  • 置於酒甕陳釀12年,限量1200瓶
  • 古法蒸餾,原材料除大麥外,亦加入米麴
  • 聞香是米香,背後有迷人的麥甜
  • 酒質香醇細緻,餘韻有香米的甘甜
  • 包裝設計亦較典雅,整體感覺更高雅

容量: 720ml
酒精度: 30%

好酒越陳越醇,威士忌如是,燒酎亦如是。於日本麥燒酎的發源地 ─ 壹岐島,一家名為「壹岐蔵」的酒造以傳承了500年的古法蒸餾了一批麥燒酎,並將其置於酒甕中陳釀了足足12年,於2021年限量推出了1200瓶,就讓我們試一下這歲月的味道!

聞一下,是米香,背後有迷人的麥甜。入口充份感覺到陳年老酒的特質,酒質香醇細緻,酒液滑過喉嚨時,沒有一般燒酎的炙喉感,回味則是香米的甘甜,整體感覺高雅、細膩,難怪酒廠採用於有別於一般燒酎的典雅包裝。

看到這裡,你可能會覺得奇怪﹕「明明是一款麥燒酎,怎麼卻充滿米香的呢?」原來壹岐島上出產的麥燒酎,有一個傳承百年的傳統,就是大麥只可佔原材料的三份之二,另外的三份之一則必需為米麴,籍著米麴的柔和感引領出大麥的芳醇,難怪此酒有著別的麥燒酎沒有的滋味…

雖然壹岐島的面積只跟香港的元朗相約,但作為麥燒酎的發源地,其於19世紀曾經出現過55家酒造,不過於激烈的競爭下,今天島上就只剩下7家酒造,今次介紹的「壹岐蔵」就為其中之一。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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