FUEKI Craft Gin

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FUEKI Craft Gin

定價 $550.00
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  • 快將售罄 - 最後1件
  • 最新成立的深川蒸留所第一款作品
  • 以青森柏木、紫蘇及香根草等材料蒸餾
  • 聞香是生姜的辛香和柑橘的甜氣並存
  • 入口帶香橙甜,柏木幽香和紫蘇及檸檬味

容量: 500ml
酒精度: 47%

仲記唔記得咩野係「Flask」同「Beaker」? 諗唔到呢啲回憶中的科學堂用具竟然會同「酒」扯上關係……話說,日本生育率下降,學生數目減少,令實驗室用具生產商的生意大減。為求轉型,「關谷理化」成立了一家名為「理科室蒸留所」的咖啡室,販賣以實驗室裝備製作的咖啡。奇蹟地,這天馬行空的想法於市場上取得了大成功,這亦令他們產生了以實驗室用具蒸留Gin酒的想法……
當然,你無可能以「Bunsen Burner」和「Beaker」蒸餾Gin酒,他們的做法是從無到有,透過自己的理工背景去自家生產出一個世界上獨一無二,形狀別樹一格的蒸餾器,並將其命名為「粒露蒸餾器」(江戶時期日本原始蒸餾器的名字)。這所新開的Gin酒蒸餾所選址於東京的深川地區,因為命名為「深川蒸留所」。
今次介紹的是「深川蒸留所」第一款作品,名字「FUEKI」是「不易」的意思,來自松尾芭蕉的理念「不易流行」,大概意思是「堅持本質不變,同時要跟隨時代的變化」。作品採用的原材料有青森柏木、柑橘、紫蘇、生姜和香根草,讓我們試一下味道。
聞一聞,生姜的辛香和柑橘的甜氣並存著,背後有種清晨大自然中的濕潤感。入口先是一陣香橙甜香,之後柏木的幽香慢慢填滿口腔,再演化為紫蘇和檸檬味,相當不錯。除了調配Gin Tonic外,單是溝梳打水亦已相當美味。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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