容量: 700ml
酒精度:47%
曾經有一款Gin酒,以「蔗渣既價錢,燒鵝既味道」而聞名,於日本的銷量極佳,同時亦大受本店的客人歡迎,客人的Encore比率極高……對,所講的就是綠色瓶身的「瀨戶內 檸檬 Gin」! 今年夏天,日本方面限量推出了3000瓶新品「瀨戶內 甘夏 Gin」,甫推出立即被一掃而空。小弟苦苦向酒造哀求,終獲小量供貨。有興趣再吃「燒鵝」的朋友,不容錯過了!
今次介紹的作品其主要原材料有「甘夏」、杜松子和綠茶。「甘夏」是原生於日本的一種柑橘類果實,於晚秋成熟,但由於酸度較高,要一直在樹上成長至夏天方能展現出其甜香,因此有「甘夏」之名。由於其一年一造的特性,幾乎註定了這款「瀨戶內 甘夏 Gin」會是一年一度的限量作品。
先試一下淨飲。聞香是八分的甜,二分的酸,是極甜美的柑橘香氣。入口是如橙汁般的甜味,再慢慢過渡至綠茶的結韻和杜松子的甘香。結構簡單明快,「甘夏」的甜香非常討好。
再試一下溝Gin Tonic。由於此Gin中含大量柑橘油,因此混合Tonic後,酒色變成了乳白色。聞一聞,這是100%的芬達橙汁於喝酒時遇上這種香氣,感覺有點奇妙。Tonic本身的甜香、香橙的甜氣和綠茶味道配合得天衣無縫,簡簡單單就是一杯令人十分開心的Cocktail。
「甘夏Gin」由廣島新落成的瀨戶內蒸餾所釀製,其母公司是擁有「千福」清酒品牌的三宅本店。除了Gin外,瀨戶內亦已開始蒸餾威士忌,其首批威士忌預計會於2025年推出市場。鑑於其Gin產品的超高CP值,外界亦更加期待其將來的威士忌作品。
運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)
顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)
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