阿部 FOMALHAUT 貴釀酒

阿部 FOMALHAUT 貴釀酒
阿部 FOMALHAUT 貴釀酒
阿部 FOMALHAUT 貴釀酒
阿部 FOMALHAUT 貴釀酒
阿部 FOMALHAUT 貴釀酒

阿部 FOMALHAUT 貴釀酒

容量
定價 $320.00
/
  • 有現貨
  • 阿部是新潟縣的清酒霸主,長佔第一
  • 高質香甜易飲的貴釀酒
  • 聞香帶著微微生芒果的香氣
  • 入口酒體醇厚,甜度充盈
  • 配上芒果,荔枝一類雜果味,甜身易飲

酒米:非公開
酒精度:14%
精米步合:非公開

United Arrows 是日本最大,有超過311家分店的Select Shop,它由專業買手於市場上嚴選最高質的貨品集中販售,由於選款的眼光獨到,因此一直被潮流界推崇。今次United Arrows找來新潟縣長佔第一位置的阿部酒造推出一款貴釀酒,主推作為甜品酒伴著雪糕或蛋糕享用。「United Arrows x 阿部」,單是牌面已說明了產品的高質,讓我們立即試試!
倒酒入杯,聞香帶著微微生芒果的香氣。入口酒體醇厚,生酒類別令圓潤酒體中仍帶點碳酸感,增添了些許清爽。甜度充盈,蜂蜜甜,配上荔枝,芒果,蜜瓜一類雜味果,有點似滑身的Mixed Fruit Yogurt。結尾帶一點輕澀,輕輕清洗了舌頭,令甜膩感點到即止,是杯非常香甜易飲的酒款。
貴釀酒是清酒類別中的甜品酒,其定位就如冰酒之於葡萄酒,很適合餐後作甜酒享用。其製作方式簡單來說,就是在製酒過程中,儘快將酵母菌糖份轉化酒精的機能停止,從而保留多點糖份在酒中,增加甜度。由於酵母菌在酒精度高的狀態下就會停止活動,因此貴釀酒會以「酒」代替「水」作釀造。「以酒釀酒」成本當然高,製作過程亦更繁複,因此貴釀酒供應量一直偏少,價格亦比一般清酒高。
貴釀酒的其中一支代表是新政陽乃鳥,動輒過千元的索價,當然好飲。但如口㾗想初嘗或小酌貴釀酒,不如試試這款由United Arrows「認證」的阿部貴釀酒。


運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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