聖酒造 Tequila梅酒 (白標)

聖酒造 Tequila梅酒 (白標)
聖酒造 Tequila梅酒 (白標)
聖酒造 Tequila梅酒 (白標)

聖酒造 Tequila梅酒 (白標)

定價 $320.00
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  • 有現貨
  • 史上首款以Tequila作酒底的梅酒
  • 由日本首位龍舌蘭造酒師景田哲夫的企劃
  • 白標陳釀了3星期,以22度高度數裝瓶
  • 聞香是杏仁和草本植物的清新感覺
  • 入口有甜味、杏仁、薄荷,再以梅酸收結

容量: 500ml
酒精度: 22%

以Tequila作酒底浸的梅酒,你有聽過嗎? 沒有? 這是當然的,因為它從未出現過,直至這位人兄「景田哲夫」的出現。

景田哲夫是日本歷史上首位龍舌蘭造酒師 (Tequilero),其故事亦被日本電視節目「Crazy Journey」所報導過。話說景田哲夫當了十幾年的Bartender,對Tequila這種墨西哥烈酒的興趣日益強烈,於是在 36歲之齡,決定拋開一切前往墨西哥學師。在當地到處拜訪了3個多月,終於「人搭人」獲得於當地一家名為「CASCAHUIN」酒廠打工的機會。

「CASCAHUIN」位於墨西哥中西部,是一家創始於1904年的家族企業,只出產100%以龍舌蘭釀製,適合淨飲的高級Tequila。景田哲夫於酒廠無償工作了一段時間後,終於成功爭取到合理的薪水報酬。他未來會否成為Tequila界的「竹鶴政孝」? 無人知曉,不過憑其於日本及墨西哥兩地的人脈,他已經促成了歷史上首款以墨西哥Tequila作酒底的日本梅酒!

此作品名為CIRCUELA,於西班牙語是「梅」的意思。酒底由景田哲夫工作的「CASCAHUIN」提供,接過這批Tequila,負責釀造的則是群馬縣的聖酒造。

聖酒造以不同的陳釀時間和酒精強度創造出3款各有特色的作品,這次介紹的White Label 白標只陳釀3個星期,並以22度高度數裝瓶,這是三款中最能保留原有Tequila味道的一款。聞香帶明顯的杏仁味,背後亦有一點草本植物的清新感覺。酒體厚實,入口一陣甜味後,接續的是杏仁和輕薄荷味道,再以梅酸味作結。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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