酒米：菩提山正曆寺產露葉風
酒精度：14%
精米步合：非公開

這是奈良縣7家釀酒廠共同釀造的高質限家品，一年一釀，只推出限定500枝。

各酒廠本是隸屬於[菩提酛研究會]，以創造歷史和保留文化價值為目標，對日本酒的發源地奈良，傳承下來的「菩提酛」進行反覆研究。

最後成功地從古代文獻中復活了「菩提酛」的前身「菩提泉」的製酒方法。該作品違背了現代釀酒技術，向世界傳達了日本清酒風味的魅力及其歷史背景。

具有菩提泉特有的源自乳酸的醇香，以及微熟柑橘的果香和甜香。入口有蜂蜜般的甜味和酸奶般的乳酸香氣溢滿口腔，有種醇厚的口感，但當中不失有著輕盈感，是一款非常特別的作品。