風之森 愛山 807 純米 無濾過生原酒

風之森 愛山 807 純米 無濾過生原酒
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風之森 愛山 807 純米 無濾過生原酒
風之森 愛山 807 純米 無濾過生原酒
風之森 愛山 807 純米 無濾過生原酒

風之森 愛山 807 純米 無濾過生原酒

容量
定價 $210.00
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  • 快將售罄 - 最後1件
  • 特別用上超硬水釀造,口感清爽銳利
  • 聞香帶點乳酸及青提的香氣
  • 微碳酸的口感夾著青提微甜及酸度散出
  • 清爽之餘,亦保留一點水果甜潤感
  • 一支夏天必然會想起的經典酒款

酒米:愛山
酒精度:17%
精米步合:80%

這是一支夏天必然會想起的經典酒款,無他,入口就好似食冰條咁涼到入心,無論去海灘,遊船河Party,甚至在戶外暴曬完,都會想立即暢飲幾杯。爽快的感覺來自於此酒用上的超硬水,水中的礦物含量合計達250mg/L,遠遠超出大家公認水很硬的歐美食水的120-180mg/L。超硬水的酒質有著輪廓鮮明,清涼銳利的優點,但亦由於含礦物太多,味道很難控制。風之森在此酒用上了愛山酒米,進一步令此酒在清爽之餘,亦保留一點水果甜潤感,是非常適合解渴的夏天之味!
開蓋時充盈的碳酸帶來「啵」的一聲,令人很醒神!此酒聞香時帶點乳酸及青提的香氣,入口第一下在舌頭的觸感,已覺得個性十足,很硬朗很爽快,加上中度碳酸感的刺激,更加強了清爽度。中段的青提微甜及酸度在一層透明感中散出,爽快得黎帶點果味。如絲硬朗的酒質但尾段的酒感卻很是温柔,極為爽口暢快又易飲的一支清酒。
釀造風之森的油長酒造位於奈良縣,創立於1719年。超過300年的老字號,在清酒界無人不識,亦是很多客人希望試到的品牌。但有時看見風之森此系列的807/657/507 等數字,好似暗號咁,實在令人不敢嘗試。其實這組暗號的拆解很易理解,以807為例,80說的是80%精米步合,7就採用了風之森特有的7號酵母。
以為80%精米就一定是「不好喝」的話,那就更要試試這款愛山807帶給你的驚喜了。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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