靜岡 4年 2019 倉敷 Whisky Forum 2024限定

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靜岡 4年 2019 倉敷 Whisky Forum 2024限定
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靜岡 4年 2019 倉敷 Whisky Forum 2024限定
靜岡 4年 2019 倉敷 Whisky Forum 2024限定

靜岡 4年 2019 倉敷 Whisky Forum 2024限定

定價 $1,780.00
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  • 有現貨
  • 原料用上Peated Malt
  • 用上輕井澤PotStill K蒸餾器
  • 蒸餾後波本桶中熟成了4年
  • 入口泥煤味伴隨著拖肥及微焦木香
  • 煙薰加麥甜,酒體順滑有力

容量: 700ml
酒精度:65.4%
蒸餾年份:2019年
桶類﹕波本桶
桶號:1405
限量瓶數:198瓶

Blackadder作為全球其中一家最為知名的獨立裝瓶商,其Raw Cask 系列一直為威士忌迷津津樂道。要講到Raw Cask 系列的最大特色,必然是其每一瓶作品於瓶底都會沉澱著黑黑的橡木桶渣……威士忌經橡木桶陳年,裝瓶時通常會含有橡木桶的木碎。一般威士忌廠會將酒液過濾,以使威士忌清澈透明。Raw Cask系列則反其道而行,將桶渣木碎一併裝入瓶中,以確保每一瓶威士忌均是「Straight from the Cask」,未經過濾,原汁原味的呈現出威士忌最原始的風貌。

靜岡蒸餾所的母公司Gaia Flow是Blackadder 在日本的進口商,兩者關係緊密,每次合作總會有令人驚喜的作品誕生。今年於日本岡山倉敷舉辦的威士忌展,兩者再度合作推出了一款65.4%的超高酒精度的單桶原酒。此酒原材料用上了Peated Malt,並使用了靜岡蒸餾所繼承自輕井澤的Pot Still K 蒸餾器蒸餾。於2019年蒸餾後,放置於波本桶中熟成了4年,限量推出198 bottles。

酒標正面是單桶作品的資料,亦是一貫靜岡x Blackadder 的風格。背標則不少得倉敷威士忌展的吉祥物「桃太郎」,與其同伴們於富士山下奮力前進的畫面。配合靜岡風格的圓桶型外盒,整體高雅細緻,非常有誠意。

倒酒進杯,酒液金黃呈微微棕色。聞香第一下有點給在日本酒中少見的強桿泥煤嚇到,然後有清晰的麥甜跟進。入口,泥煤味瞬間在舌尖綻放,伴隨著拖肥、微焦的木香,以及柑橘的輕澀香氣,順滑地滑過口腔。酒體有力,但酒感沒有65.4%數字般的誇張。嚥下後,輕輕的煙薰,以及麥甜一直在口腔內盤旋,好飲,亦不得不配服Blackadder的選桶!

數量極為有限,有興趣試試靜岡x Blackadder,又或者久聞Raw Cask之名但未得以品嘗的朋友,不用猶豫!

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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