赤武 Akabu 結の香 純米吟釀 火入

赤武 Akabu 結の香 純米吟釀 火入
赤武 Akabu 結の香 純米吟釀 火入
赤武 Akabu 結の香 純米吟釀 火入
赤武 Akabu 結の香 純米吟釀 火入
赤武 Akabu 結の香 純米吟釀 火入

赤武 Akabu 結の香 純米吟釀 火入

容量
定價 $260.00
/
  • 有現貨
  • 用上了岩手縣的頂級酒米「結之香」
  • 聞香有著清新青蘋果及菠蘿香
  • 中口帶微微青蘋果感,清澈具透明感
  • 尾韻若有若無的酒感令此酒易飲非常
  • 整體非常順喉及清爽,配餐容易

酒米:結の香
酒精度:15%
精米步合:50%

長期在日本岩手縣清酒排名第一位的「赤武」,非常擅長運用岩手縣獨有的「結の香」酒米來釀造清酒。赤武 + 結の香,在飲家圈子中就等於是美酒方程式。美中不足的是,在「赤武」的酒款中,結の香 絶大部份都用於其Premium系列,動輒500/支的價錢,雖然不算超負荷,卻也不會經常飲用。但是!赤武不知是無心還是善心,在其入門酒款中,保留了一款抵飲的結の香作品,正是這次介紹的赤武 結の香 純米吟釀!此酒價錢合理,而且其清爽冷冽的風格,在夏日炎炎的時份非常合用,立即來試試!

此酒聞香時,有著清新青蘋果及菠蘿香,入口帶微微青蘋果感,酒質銳利,清澈具透明感,新鮮而毫無雜味,整體非常順喉及清爽。尾韻似有若無的酒感容易帶起食物的鮮味,極易配餐,不知不覺間就會乾掉大半瓶,是款非常適合酷暑食飯時飲用的酒品!

與很多歷史悠久的酒造不同,赤武這品牌至今只有9年歷史。你沒看錯,個位數的釀酒歷史,並且更震驚的是其杜氏古館龍之介現時只有31歲,即是當年開始營運赤武時只有22歲……2011年3.11日本大地震中,海嘯把古館家族的酒造催毀。及後在岩手縣政府協助下,於2013年建成了新的酒造,繼續釀製家族品牌 -「濱娘」清酒。其時,年僅22歲的龍之介在父親的鼓勵下,在2014年創立了「赤武」這個品牌,原意是與濱娘互補,擴大酒造的影響力。誰知,僅用了3年時間,龍之介就憑結の香所釀的清酒奪得了全國新酒評鑑會的金賞,及後就是歷年制霸岩手縣清酒榜的歷史了。

在龍之介開掛的釀酒人生中,以結の香釀酒一直是其拿手好戲,不難想像為什麼大家都對赤武的結の香如絲追捧。如果一直想試試赤武,又不知如何選擇,此酒絶對是很好的切入點!


運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

此網站已受到 hCaptcha 保護,且適用 hCaptcha 隱私政策以及服務條款

你可能也會喜歡...
最近瀏覽