田苑 Platinum 水楢米燒酎

田苑 Platinum 水楢米燒酎
田苑 Platinum 水楢米燒酎
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田苑 Platinum 水楢米燒酎

田苑 Platinum 水楢米燒酎

定價 $490.00
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  • 有現貨
  • 於水楢木桶陳年3年間,一直播古典音樂
  • 此乃酒造的「音樂仕込み」加速熟成方法
  • 香氣是黃果的甜香,酒體醇厚
  • 入口是米餅甜香,餘韻是熟果、米旨味
  • 在2021年TWSC獲頒「最高金賞」

容量: 700ml
酒精度:40%

日本威士忌於全球大熱,這風潮漸漸亦改變了傳統燒酎界的生態﹕越來越多燒酎選擇以高度數裝瓶,越來越多燒酎於蒸餾後於木桶陳年。今次介紹的「田苑 Platinum」就更進一步,選擇了於日本威士忌特有的水楢木桶 (Mizunara)陳年3年,再以40度裝瓶,看牌面這根本就是威士忌的配置!

田苑酒造位於鹿兒島縣,此酒造有一獨門秘技﹕「音樂仕込み」。酒造相信音樂的振動,能加速燒酎和木桶的化學反應,令美酒變得更加芳醇,因此就將長達7小時的古典樂Playlist,不分晝夜地於陳年庫中播放,將音樂Loop進燒酎之中,而「田苑 Platinum」這酒就整整聽了貝多芬整整3年…

可能有人會覺得「音樂仕込み」是一種Gimmick,但實際上田苑酒造的作品近年均獲得極高的評價。今次介紹的「田苑 Platinum」就於2021年的東京威士忌及烈酒大賽(TWSC)擊敗了204名對手,獲得了「最高金賞」,就讓我們試一下味道如何!

酒色是淺淺的香檳金色。聞香是黃果的甜香,酒體醇厚,口感不像是一瓶40度的烈酒,中段一陣米餅甜香,餘韻是飽滿的熟果和米的旨味,非常悠長。如果盲飲的話,相信不少人會說這是一瓶威士忌,好飲有趣。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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