津貫 2023 Edition

津貫 2023 Edition
津貫 2023 Edition
津貫 2023 Edition
津貫 2023 Edition
津貫 2023 Edition

津貫 2023 Edition

定價 $1,080.00
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  • 有現貨
  • 主要由波本桶熟成,並以50度裝瓶
  • 聞香是奶油、呍呢嗱及熟果的甜酸感
  • 突出的雪莉風味,果香亦較強

容量: 700ml
酒精度:50%

自2022年開始,津貫蒸餾所開始仿效其「大師兄」信州蒸餾所的做法,將其大部份產能聚焦於每年限定的「Limited Edition」,將其產量「谷大」至30000瓶以上,壓抑了炒賣需求,令飲家能以合理價格入手,從而一步一腳印的建立口碑,不得不說這是將目光放得相當長遠的決定。
跟「2022年版」一樣,「2023年版」均是主要由波本桶熟成,並以50度裝瓶。不同的是,「2023年版」明顯有較多雪莉風味,果香亦較強,產量亦由35800瓶增加至47000瓶。
讓我們試試此酒! 聞香相當creamy,奶油、呍呢嗱,中後段是熟果的甜酸感。酒體飽滿,入口是雪莉的熟果甜香和熱情果的甜酸氣息,果酸感一直延續至悠長的結尾,再加上點點的青提子和丹寧感,令人相當滿足。
津貫蒸餾所位處鹿兒島,此處氣候濕熱,夏天時氣溫可高達36度,濕度可達70%,這環境大大提高了威士忌的熟成速度,但代價卻是每年高達6%的Angel’s Share……這風土特色亦充份展現於今次介紹的「2023年版」之上。如果盲飲的話,實在不容易猜到此品是出自一家僅營運了6年多的酒廠……

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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