橘花 Kikka Gin 雫與簮

橘花 Kikka Gin 雫與簮
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橘花 Kikka Gin 雫與簮
橘花 Kikka Gin 雫與簮
橘花 Kikka Gin 雫與簮

橘花 Kikka Gin 雫與簮

定價 $780.00
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  • 快將售罄 - 最後1件

容量: 500ml
酒精度:45%

以強勁柑橘香氣聞名的Kikka Gin,每次推出不銹鋼樽裝瓶作品,由於量少而且內涵高質,往往都會被瞬間秒清。最新推出的「雫と簪」,融合了烘焙咖啡的濃郁甘苦,以及Kikka Gin的清新果香,又是一款高質之作!此酒有著令人驚喜的咖啡+Gin的味道,而且限量僅得1400瓶,不用猶豫了,快點帶上這樽型爆的淺灰色不銹鋼樽回家吧!
單看名字「雫與簪」,有點不明所以。雫(音那)的日文意思是水滴,這裡指的是咖啡豆泡煮後萃取出來的精華液。簪很有詩意,說的是咖啡豆在樹上還是深紅果實時,極像女士用來盤頭髮的髮簪(見comment圖)。雫與簪,表面指的就是咖啡,深層次來說,就是指生咖啡豆經過揀選、烘焙、泡煮後變為香濃咖啡的整個製作過程,繞有深意。
開瓶那一刻,咖啡香氣就一直彌漫在空氣中。第一下進入鼻腔的是大和柑橘香,再而有點温和稍帶酸度的淺烘焙咖啡香氣,咖啡與清新果香竟然相融,相當好聞。入口,有著苺果的清爽香甜,並帶點果酸,漸漸地果酸消散為微微的咖啡酸,及後強而有力的咖啡香及甘苦才開始發力,並一直延展至長長的餘韻。飲完嘴角一笑,咖啡+Gin 兩樣好似溝唔埋既野,原來可以如此好飲!
如果想咖啡甘苦味更出,官方建議可加一點水,但小編認為純飲已非常出色了。
為了成就這份美味,大和蒸餾所請來了奈良知名的山本咖啡焙煎所合作,挑選、烘焙出用來製作此Gin的咖啡豆,再配以奈良產的大和橘、當歸葉、古都華士多啤梨和紅酒Pinot Noir的果渣作原材料,難怪味道層次那麼多變出色!

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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