明石 -纉- 8年 Red Wine Cask Finish 原酒

明石 -纉- 8年 Red Wine Cask Finish 原酒
明石 -纉- 8年 Red Wine Cask Finish 原酒
明石 -纉- 8年 Red Wine Cask Finish 原酒
明石 -纉- 8年 Red Wine Cask Finish 原酒
明石 -纉- 8年 Red Wine Cask Finish 原酒

明石 -纉- 8年 Red Wine Cask Finish 原酒

定價 $1,880.00
/
  • 有現貨
  • Kinko第三款以兔仔作主題的裝瓶
  • 酒標是歌川芳藤於明治時期的作品
  • 香氣有如梅汁、藍苺茶、麥餅、蜂蜜等等
  • 層次豐富,結韻有橡木、麥芽、丁香

容量: 500ml
酒精度: 59%
限量: 356瓶

如果經常到日本的威士忌尋幽探秘,極大可能你有曾經遇上過「Kinko」這個名字,他們裝瓶的優質威士忌無數,遍佈日本大小酒吧。即使是Suntory、秩父等難相當惜售的品牌,亦會相當慷慨的向其提供高年份威士忌裝瓶。不過,如果於網上搜尋「Kinko」的資料,所得的資訊卻近乎於「0」。其實,「Kinko」隸屬於一家名為ALLIQ的超級酒類批發商,後者的年銷售額近30億港元,難怪即使是Suntory也會給它幾分薄面😎
今次介紹的作品是「Kinko」第三款以兔仔作主題的裝瓶作品(前兩款分別是秩父和駒ケ岳)。作品採用了歌川芳藤於明治時期繪畫的「兔繪 勸進大相撲之圖」作酒標。話說明治初年,日本掀起了飼養兔子的潮流,民間上甚至出現了形形色色的兔子品評會,因此作畫以描繪當時的社會風氣。
「Kinko」於2017年造訪明石蒸溜所時,發現了一桶已於波本桶陳年了3年,並轉至First Filled日本紅酒桶過桶的威士忌,雖然其時威士忌尚未展現太多的紅酒風格,但「Kinko」對該桶相當有信心,堅持包起全桶。之後每年「Kinko」都會造訪明石蒸溜所看看該酒的味道變化。一年一年的過去,「Kinko」始終保持著耐心的等待。到了第3年,威士忌開始明顯帶紅酒氣息。到了第5年,酒液突然像鮮花一樣盛開綻放,無論是酒色或味道都到達了高蜂,「Kinko」於是決定將其裝瓶。裝瓶之時,此酒已共經過了近9年的熟成,並成為了當時整間明石蒸溜所中最老的一桶威士忌了……
按官方所述,此酒的香氣有如梅汁、藍苺茶一樣,亦令人聯想起將麥餅點進了蜂蜜之後的氣息。味道則有像帶果皮的提子果醬,甜中帶微苦,層次相當豐富。結韻有橡木、麥芽的甜、丁香和各種草本香氣,是一款前所未見的明石威士忌。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

此網站已受到 reCaptcha 保護,且適用 Google 隱私政策以及服務條款

最近瀏覽