上勝町 幻之果實 柚香酒

上勝町 幻之果實 柚香酒
上勝町 幻之果實 柚香酒
上勝町 幻之果實 柚香酒
上勝町 幻之果實 柚香酒
上勝町 幻之果實 柚香酒

上勝町 幻之果實 柚香酒

定價 $260.00
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  • 有現貨
  • 使用於日本有著幻之果實稱號的柚香釀製
  • 彷似柚子般的酸香,多了幾分圓潤的甜感
  • 柚子和柑橘味道的融合,甜酸平衡出色
  • 甜感非常低,但又完全不會覺得酸度過高

容量: 720ml
酒精度: 8%

「柚香」是柚子和酸橙的天然混種,其甜度較柚子高,香氣則較酸橙清新。自1981年日本大寒流後,種植「柚香」的面積大範圍縮減,今時今日基本上全世界只有德島縣的上勝町仍有種植。由於產量少及鮮為人知,「柚香」於日本有著「幻之果實」的稱號。
種植「柚香」的上勝町則是一條極有名氣的神奇村莊。這村莊應該是世界上廢物回收做得最徹底的地方,他們將垃圾分為45種類去回收 (試想一下,你每次丟垃圾時要從45個垃圾桶中選出正確的一個… 😅),整體回收率超過81%。清潔乾淨的環境則造就了這村落的最大產業﹕「賣樹葉」! 村中的老人家將山中的樹葉採摘、洗淨,再按大小、顏色、形狀篩選,然後賣給日本的高級餐廳作為伴碟之用 (日語稱為「妻物」)。全日本十塊伴碟的樹葉中,就有8塊是來自上勝町,單單是賣樹葉就為這村莊帶來超過2億日圓的年收入,神奇不神奇?
試一下味道,此「幻之果實酒」的香氣跟柚子酒有點相近,酸氣沒有柚子般高亮,又多了幾分圓潤的甜感。入口感覺極度清新! 柚子和柑橘味道的融合,甜酸平衡極度出色,甜感非常低,但又完全不會覺得酸度過高。一口喝下,口裡殘留著點點果皮的澀感,沒有半分酒感,剛剛好的酸度令人非常開胃,是一支極出色的餐中酒!

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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