容量：720ml
酒精度：16%

以80%雄町酒米釀製的大吟釀，調和20%的自家釀製梅酒，雄町雄渾複雜的風格，混和梅酒絲絲的甜味，簡直聞所未聞……這就是我們今次要介紹的「梅香大吟」!

作品由日本百貨業龍頭高島屋所策劃，他們跟專門釀製雄町清酒的室町酒造合作，小批量推出了這款僅限於高島屋門市發售的作品。小弟試過後一直念念不忘，終排除萬難入手到一小批，有興趣的朋友不容錯過!

雪凍後倒酒入杯，聞香完全是大吟釀的米甜香，入口口感圓潤温馴，以米甜及微微米旨味主導，到中段梅甜開始溢出，米甜與梅甜揉和在一起，出奇地配搭！到最後一段才有梅子酸溢出，帶點檸檬的清新。整體層次分明，複雜度高，是一款非常出色的作品！

室町酒造位處日本岡山縣赤磐市，該處盛產雄町酒米。赤磐…雄町…好像在那裏聽過？對的，岡山縣就是雄町酒米的發源地。室町酒造四週就是矜貴的赤磐雄町出產農地，近水樓台，酒造300多年來都以赤磐雄町酒米為主釀酒，儼然是雄町酒米專家。這種對雄町酒米特性的掌握，才是這款作品得以成功之處呢！

「梅香大吟」現已於高島屋全線售罄，再遇上此酒不知何年何月。想試試雄町酒米專家釀造的清酒風格梅酒，不用猶豫，請即下單啦！