容量: 900ml
酒精度: 25%

如果你以為日本燒酎的原材料只得大麥、蕃薯、米這三種，我只能說一句「少年，你太年輕了…」。今次，我們就要介紹全日本唯一一支以「芝麻」作原材料的燒酎!

「紅乙女酒造」的總部位於福岡，其創辦人林田春野女士原本為福岡另一家百年清酒老號「若竹屋酒造」第12任老闆的妻子。到了六、七十年代，林田春野看到了清酒和燒酎市場成了此消彼長之勢，於是大力遊說丈夫開拓燒酎業務，唯其丈夫一直以「保留傳統」為由，拒絕接納林田春野意見。終於，在1978年，年屆65歲的林田春野決定「單拖」成立專營燒酎的「紅乙女酒造」。

成立初期，林田春野為了追尋她理想的香氣，試著用粟子、紅豆等「偏門」材料制作燒酎，出來的味道都不太理想。直至一次誤打誤撞的用上了芝麻，香氣的表現出奇的好，但味道卻過於強烈，於是村田決定將製品陳放於瓷缸裡面，以歲月使作品的味道變得更加平衡。紅乙女獨一無二的「芝麻燒酎」就此誔生。自此，「芝麻」和「長時間熟成」成為了「紅乙女酒造」的兩大特色。

講回酒的味道，香氣上是滿滿的芝麻雪糕味，背底透著絲絲的花香，蒙著眼的話，我可能會以為放於我前面的就是一份甜點，入口味道較淡，但仍可識別到芝麻味和一份的麥甜，喉頭回甘後，芝麻的苦甜味道飄盪於口腔之間。如以「湯割」的方式品嚐(加入一份熱水)，香味變得圓潤，入口的味道更甜，會變得非常順喉。

至於此酒的酒標，則是由世界知名的插畫家江口壽史所畫，他所畫的女生線條簡單，但對神態的描寫極度深刻，很有辨識度。由於江口壽史本身非常愛酒，因此一直以來都是日本紅酒雜誌Real Wine Guide的御用封面畫家。