月之玉響 純米大吟釀
月之玉響 純米大吟釀
定價$29000
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- 入口酒質柔軟，蜜瓜味清甜中同時帶爽脆
- 原酒強度為作品尾段帶來悠揚的餘韻
- 是款微辛口，卻充滿果香
- 極度適合配濃味野食的好酒
- 獲很多飲家評予4.5至5星的極高評價
月之玉響 純米大吟釀
酒米：山田錦
酒精度: 17%
精米步合：40%
日本持牌的清酒廠共1655間，清酒款式的數量更是多如繁星，當中難免會有一些上佳的作品被埋沒。今次介紹的雪椿酒造於Saketime的排名僅處中游位置，但它的一款作品「月之玉響」卻獲很多飲家評予4.5至5星的極高評價。明顯地，這是有款好酒給埋沒了，我們就做最簡單的事，分享給大家，然後一起大啖享用
「月之玉響」曾經於Fine Sake Award 2018-2020連續三年獲得金獎受賞。此品由打磨至精米步合40%的山田錦釀造，以原酒17度入瓶，比一般清酒高2-3度，因此酒香特別的奔放，餘韻亦較為悠長。
雪椿（音春）酒造來自新瀉縣，於1806年創業。雪椿意指山茶花。新瀉一帶冬天長年積雪，山茶花經常在白雪覆蓋時開始長出，溶雪後盛開，非常清麗脫俗。雪椿的清酒在冬天積雪時釀成，於大雪覆蓋的天然低温下貯藏熟成，溶雪後其酒就如椿花盛開，繞有寓意。
新瀉的清酒大多走清麗淡雅的路線，月之玉響卻揉合了蜜瓜果甜在其中，非常出色。酒造雖多，可幸此酒的好喝，會令你一直記得雪椿酒造。
運費為50元，全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)
顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)
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