駒ケ岳 x 秩父 2021 Malt Duo

駒ケ岳 x 秩父 2021 Malt Duo
駒ケ岳 x 秩父 2021 Malt Duo
駒ケ岳 x 秩父 2021 Malt Duo
駒ケ岳 x 秩父 2021 Malt Duo

駒ケ岳 x 秩父 2021 Malt Duo

定價 $4,580.00
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  • 有現貨
  • 調和了信州和秩父的麥芽威士忌
  • 再於信州蒸溜所熟成6年
  • 聞香有著楓糖漿香氣,帶果皮甘澀感
  • 入口呍呢嗱味充盈,中後段是可可和煙燻

容量: 700ml
酒精度: 54%
限量: 10918瓶

早於2015年時,秩父蒸餾所與信州蒸餾所(MARS) 為了追求味道上更大的可能性,展開了原酒交換計劃。秩父將其原酒交給MARS 在信州蒸餾所內熟成,MARS同樣地將其原酒給予秩父,讓其在秩酒蒸餾所內熟成。6年的熟成年期一眨眼就過去,秩父與信州分別推出了秩父與駒ヶ岳的調和麥芽威士忌。

秩父社長肥土伊知郎先生曾說﹕「交換原酒是一個很好的方式去測試酒液在不同環境中的變化,亦是很好的機會讓酒廠的調酒師磨練技藝,從而在技術層面精進日本威士忌的質素。」這手法能測試原酒在不同氣候中的熟成狀況,究竟相同的一桶原酒,在位於日本阿爾卑斯山高海拔上的信州蒸餾所熟成,與在秩父所在的盆地氣候熟成,會有怎樣的差別?這種對細節的掌握,才是兩間酒廠得以持續進步的原因。
駒岳x 秩ヶ父Malt Duo由信州蒸餾所調和,以54%酒精度入瓶。限量10918瓶。按官方評論,此酒聞香有著楓糖漿的香氣,帶點果皮甘澀感。入口呍呢嗱味充盈,似是吃著酒香甜蛋糕,中段轉為可可的甘苦,後段帶輕煙薰,又有如紅茶般的茶香擴散,是支富層次變化的美酒。

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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