容量: 700ml
酒精度: 58%
笹之川「963」系列中的最高年份作品,同樣由蘇格蘭及日本不同蒸餾所的原酒調和,一樣為Non-Chill Filtered及Non-Coloring,Cask Strength入樽度數為58%。按官方所指,此作為整個系列中集大成之作,由於高度重視,所以特別為其配上一個豪華的絨面禮盒。
長時間熟成令此作明顯較同系列其他作品更為醇厚。香氣帶拖肥糖的甜,木桶味,背後帶少許泥煤感,呍呢嗱的香味隨時間緩緩釋放。酒體中等,木桶及果仁的味道非常突出。餘韻悠長,開始時帶焦糖的甜,後來又轉化為類似黑朱古力的苦澀感。
963 21年並不是一款追求和諧的傳統日本Blended Whisky,未必人見人愛,但卻有著突出的性格。
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