酒米：國產米
酒精度：15%
精米步合：60%

Riccio 是義大利文中解作「刺蝟」。在歐洲的傳說裡刺蝟會在背上背著幸運到訪的好運動物，常被說刺蝟住的地方會變得幸運。整支酒的香氣與甜味帶有洋梨感，滑順的米旨味擴散，緊接著感受著輕盈酸味的同時所有味道融合在一起做了完美的收尾。