東洋美人 壱番纏 純米大吟釀
東洋美人 壱番纏 純米大吟釀
定價$36000
$360.00
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- 有現貨
- 製造年月：25年
- 可享受到上乘優雅的吟釀香氣和果甜
- 淡雅高質，禮盒包裝，自用送禮都合適
東洋美人 壱番纏 純米大吟釀
酒米：山田錦
酒精度：16%
精米步合：40%
「一番がそば」是2016年日俄首腦會議晚宴用酒款。
此酒被視為東洋美人的高階作品，並被 JR West 的“TWILIGHT EXPRESS Mizukaze”和“日本航空頭等艙”列入酒單之中。
採用精米度達 40% 的山田錦酒米釀造。
享受優雅的吟釀香氣和果味，以及濃鬱的米甜和鮮味以及清晰的質地。
這是一款相當有實力的清酒，曾在 2019 年清酒大賽中曾經獲獎。
「SAKE COMPETITION2019 純米大吟醸部門 SILVER受賞」
運費為50元，全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)
顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)
對妻子的思念 - 「東洋美人」
「東洋美人」為日本最高知名度的清酒品牌之一，不論是JAL頭等艙，日本舉辦的大型官方晚宴或比賽，都會見到其踪影。釀酒的「澄川酒造場」創立於 1921 年，位置在山口縣東北部寧靜的萩鎮。 「東洋美人」此名，是第一代藏主為紀念他已故的妻子而改。
天才杜氏澄川宜史與「十四代」之緣
第四代傳人澄川宜史於2004年起接管酒造，被譽為「天才杜氏」。澄川曾在東京農業大學學習釀酒，為釀造「十四代」的「高木酒造」藏元「高木顯統」的學弟。 因此於三年级時得獲機會前往「高木酒造」親身體驗造酒的精髓，並與顯統先生進行釀酒交流，受其啟發什深。 東洋美人酒款的優雅白桃香氣突出，或者來源於此。
災後重生，原點出發
2013 年 7 月山口縣連降大雨，河水泛濫。酒造被渾濁的河水完全吞沒，遭受巨大損失。 澄川曾想過不再釀酒，但當他看到來自全國各地的酒造和清酒零售商自願幫助恢復工作時，他決定重新開始，以最先進的設備翻新酒造，並實行「四季釀造」、擴大規模。當年，澄川推出了名為 「原點」（意回到起點）的清酒，重新出發。
「東洋美人」的清酒
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