黑龍 龍 大吟釀

黑龍 龍 大吟釀
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黑龍 龍 大吟釀

黑龍 龍 大吟釀

容量
定價 $480.00
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酒米:山田錦
酒精度:15%
精米步合:40%

黑龍酒造是在日本無人不識的經典清酒廠,與「梵」長期佔據福井縣的清酒排名第一、二位,亦與「獺祭」等知名品牌齊名。這支「龍」是黑龍酒造歷史上第一支大吟釀,誕生於昭和年代的1975年,但在50年後的今日,其包裝及味道都仍然是歷久常新。經典酒造的經典酒款,以這個價位就可以嚐到,不用猶疑,立即來品嘗一下吧!
在厚實的紙盒中取酒而出,酒瓶設計沉實冷酷,酒標以福井縣名物「越前織」布料製成,「黑龍」字樣則一針一針鏽在其上,非常有心思及型仔。
倒酒而出,香氣帶點百合花的纖巧清幽。入口酒質細緻,清澈而俐落。味道上隱隱約約帶點果酸感的芬芳,再而演變為尾段的小辛口。此酒名字霸氣,其味道卻是走高雅清澈的風格。配餐來說,這種風格無論是助以細膩鮮美的刺身海鮮,又或者是濃郁肥身的中菜,都非常搭配,是支極佳的餐中酒。
黑龍酒造成立於1804年,由石田屋二左衛門創建,原名為「石田屋」,於1948年則改名為黑龍酒造,以歌頌守護當地泉水的黑龍神社。雖然酒造已經易名,黑龍酒款瓶身上的凹凸圖案仍然保留原有的「石」字,以表示對歷史的傳承及敬重。黑龍旗下兩大清酒品牌分別為「黑龍」及「九頭龍」。黑龍為主系列,九頭龍則擅長燗酒(暖飲)酒款。
沒有近年清酒常有的太多果甜,一支軟順,清澈的經典清酒仍可俘虜人心。

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霸氣的名字,經典的黑龍酒造

黑龍酒造在日本幾乎無人不識,與「梵」長期佔據福井縣的清酒排名第一、二位,亦與「獺祭」等知名品牌齊名。
黑龍酒造成立於1804年,由石田屋二左衛門創建,原名為「石田屋」。時至200多年後的今天,黑龍最高級的兩款作品仍是以創辦人命名,一為「石田屋」,二為「二左衛門」。黑龍酒款瓶身上的凹凸圖案,其實亦是一個「石」字,處處可見黑龍對於歷史傳承的敬重。
黑龍旗下兩大清酒品牌分別為「黑龍」及「九頭龍」。名字霸氣,其味道卻是走高雅清澈的風格,沒有近年清酒常有的太多果甜,反而是以清澈,微辛口,高雅為主。黑龍的釀造用水皆來自號稱日本三大靈峰之一的白山,屬於軟水,令酒質更加添了幾份軟順。
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