容量: 720ml
酒精度: 12%

大七是清酒界中的超級名門，其以自家純米清酒作酒底釀製的梅酒亦經常獲酒友激讚。想當年初飲這支大七梅酒時，在心底不禁尖叫了一下︰「世間竟然有咁樣既梅酒！」雖然井底之蛙之極，但大七梅酒帶給筆者的驚喜與感動，實在深刻，亦一直很想分享給各位酒友。

這支酒名為梅酒，聞香時也是有梅子的幽香飄出，一入口，卻有著明顯的清酒風味，酒體柔潤而細膩，米香淡雅地溢出。有一瞬間腦袋轉不過來在喝甚麼，其時梅酸味才施施然地出現，清爽地在口腔滑過，乾淨俐落。嚥下後滿口清酒香及梅香，唯一的想法就是再喝一口。適逢盛夏，冰凍而醒神的一杯梅酒，誰能抗拒！？

因為一支酒，而對一家酒造肅然起敬，這是其中一款。除了因為大七酒造堅持傳統而極高成本的生酛方式釀製清酒，她在清酒x梅酒的推陳出新，似乎完全沒有被260年的釀製歷史包袱所阻礙。

未嚐過大七的朋友，或許以這支味道清爽醒神的梅酒作為起點認識這家傳奇酒廠，也是一個好選擇！