容量： 500ml
酒精度：54.5%

長濱蒸餾所於近年開始推出生肖造型的 Single Malt威士忌。跟Suntory的Royal生肖系列不同，長濱的生肖系列除了每年瓶子不同外，裡頭的Single Malt亦是年年不同，並以原酒度數裝瓶。先不講送禮裝飾等用途，這價錢純為圖個瓶中美酒，已相當吸引!

今次介紹的作品以Heavily Peated的麥芽為原料，於2021年2月蒸餾，在Islay Quarter Casks熟成3年10個月後，原酒裝瓶至信樂燒陶瓷燒製的蛇型酒瓶。信樂燒起源自長濱蒸餾所所在的滋賀縣，該地區的的陶土含鐵量高，而且含有較多的粗石，前者令陶瓷燒製後能呈現出緋紅色，後者則令陶瓷的表面顯得粗糙自然。今次的酒瓶由日本註冊工藝士「上田彩煌」所燒製。

酒樽的瓶口位於酒瓶的後方，以水松木塞封住。立即開瓶試試! 聞香是明顯的泥煤氣息及黑朱古力香氣。酒體飽滿油潤，味道以麥甜、蜂蜜味為主，結尾有較強的辛辣感，煙燻、麥鬆餅的甜味於口腔悠悠不散。

飲得又睇得的抵玩作品，有興趣的朋友，請立即下單啦!