1️⃣ 草根木皮飲料 草譯
度數: 0%
容量: 720ml
原價: $290
2️⃣ 草根木皮飲料 陽
度數: 0%
容量: 720ml
原價: $270
酒跟果汁之間,有何差異? 答案顯而易見﹕「酒精」。不過,和歌山的野村仁嗣卻有著不一樣的見解﹕「兩者的分別在於香氣。」。野村仁嗣作為Bartender多年,據其觀察,沒有人喝果汁時會注重聞香的複雜性,大家都是聚焦於味道之上。相反,美酒如果缺少了香氣,即使味道再出色也不過是淡然無味。
野村仁嗣要做一款飲料,擁有複雜漂亮的香氣,即使不含酒精亦能打動到愛酒人士的味蕾。他租用了長野「美ヶ原温泉」地區的一家旅館,於此古樸的建築中,跟妻子一同以各樣草本植物,純手工釀製出心目中的作品,並將其命名為「 草根木皮飲料」。
第一款作品名為「草譯」,意指草本植物之間的道理。此品採用了小荳蔻、生薑、呍呢嗱、芫荽籽和檸檬的五種材料,淨飲、加冰、加熱水或溝梳打水均非常適合。立即開瓶試試淨飲!
細聞一下…難以想像無酒精飲料竟能呈現出如此複雜的香氣。生姜、荳蔻的香辛氣息,被檸檬的酸香輕柔包裹,好聞得令人欲罷不能。入口舒服,檸檬的酸甜味道中和了生姜、荳蔻的刺激性,酸、甜、辛之間高度平衡。結尾由荳蔻的辛香帶出了檸檬酸感,悠長餘韻可比烈酒。
第二款作品名為「陽」,此品完全圍繞肉桂的味道研發,採用了中國肉桂 (Cassia)、肉桂 (Cinnamon)、肉桂葉調製,再加上少量檸檬點綴。
試試淨飲! 香氣是層層立體的肉桂香氣,統一但卻豐富飽滿,結尾由檸檬的酸香收緊整體輪廓。小嚐一口,辛香輕輕的刺激著舌尖,肉桂及檸檬的酸甜味道更顯滋潤,收結短促乾淨。
兩款酒品雖不含任何酒精,但幾杯下肚後,大腦受複雜的香氣,以及香料帶來的微辛感所欺騙,還真的有點微醺的感覺,相當有趣。
運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)
顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)
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