此威士忌以安積蒸餾所的原酒，與來自4個不同產地的國外威士忌原酒調和而成，因而稱為&4。倒酒入杯，酒色呈香檳金。聞香有著清爽舒服的草本氣息，帶有雅緻的蜂蜜甜味。入口酒質順滑，淡淡的草本薄荷香在口腔內延續，及後檀木味與麥甜味溢出，清爽易飲。尾段有些許酒勁，配合一陣薄荷及樹木的清新，乾淨俐落，是少有的一款有著清爽口味的威士忌。

安積蒸餾所的母公司笹之川酒造早於1765年已經成立，以清酒起家，並於七十年代開始釀造威士忌。現時笹之川有三條產品線﹕「安積」是重生後的安積蒸餾所作品。「963」是笹之川將進口的蘇格蘭威士忌調和後再裝瓶的系列。「山櫻」則是採用了笹之川停廠前，以舊蒸餾器製作的威士忌。「963」的調和作品在飲家圈子裏一直都是有口皆碑，難怪安積&4這種調和作品亦是手到拿來！

至於安積為什麼能得到威士忌界風頭兒「秩父」的幫助？話說於2004年，秩父「前身」羽生蒸餾所面臨拆卸，一批羽生原酒無法覓得地方儲存。當時幸獲笹之川伸出援手，幫助了面臨困局的羽生後人肥土伊知郎，才有及後伊知郎創立「秩父」及在世界上大獲成功的故事。為報答笹之川當年的恩惠，伊知郎於安積翻新的過程中，給予了其種種建議，甚至將笹之川的員工帶到秩父蒸餾所見習培訓。因此，安積可說是師出名門，其所需要的或者就是更多時間？

如你在尋找一支日常輕鬆飲用的威士忌，或者想試試安積這家有著秩父指導的「新酒廠」，這支&4都會適合你。