光榮菊 Sunburst 無濾過生原酒

光榮菊 Sunburst 無濾過生原酒
光榮菊 Sunburst 無濾過生原酒
光榮菊 Sunburst 無濾過生原酒
光榮菊 Sunburst 無濾過生原酒

光榮菊 Sunburst 無濾過生原酒

容量
定價 $290.00
/
  • 有現貨
  • 標誌性的西柚酸感
  • 香氣是甜桃和柑橘香
  • 味道是西柚的酸,結尾是微微米旨和苦味
  • 風格清爽俐落,甘辛平衡,適合作餐中酒
酒米:非公開
酒精度:15%
精米步合:非公開

光榮菊的「Sunburst」 一直以西柚般的酸味作為其Signature Flavour。來到2022年,「Sunburst」作出了一定程度的轉變,酒瓶從以往的茶色轉至透明,度數亦由往年的13%提高至15%,碳酸感更強,西柚的酸味當然得以保留,結尾的苦味則更加突出。

開瓶試試,聞香是甜桃和柑橘的香味。入口的碳酸感強烈,一陣西柚般的酸味過後,結尾是輕輕的米旨和微微帶酸的苦味,令人聯想到西柚皮的感覺。整體風格清爽俐落,甘辛平衡,於炎炎夏日中,作為餐中酒簡直是令人欲罷不能,一飲而盡的酒款。我們原打算開瓶小嚐一下,不知不覺又乾掉了一瓶 😓

運費為50元,全單滿800元可享免郵送貨。顧客另外亦可選擇特快即日送貨或於荔枝角門市自取。(見詳情)

顧客可使用信用卡 (Visa / Master / AE)、PayMe、FPS以銀行轉帳付款。(見詳情)

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清酒界的超新星

「光榮菊酒造」的老闆田中裕也和日下智先生,於2013年仍只是於NHK電視台打工的門外漢,他們於一次採訪中對清酒萌生了濃烈興趣,於是決定辭職並加入其他酒造學師。2017年,他們成功憑熱情打動了經驗老到的杜氏山本克明出山幫忙。人腳全齊後,就只欠一家造酒廠房了!

酸旨韻味俱備的食中酒

他們打聽到佐賀縣「光榮菊酒造」的廠房於2006年倒閉後,一直淍空荒廢,於是決定將其頂手,進行翻新,並將「光榮菊」這品牌重新定位為「酸旨韻味俱備,令人一飲而盡的食中酒」。2019年,重生的「光榮菊」甫推出市場,就憑其質素迅速獲得清酒愛好者的青睞,於Saketimes的排名更一度爆升至全日本第二名 (僅次於「十四代」),及後長期進駐排行榜的前列位置。
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