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酒造為廣木酒造,位於福島縣,90年代初期,廣木酒造是一間寂寂無名的酒廠,亦曾經面臨倒閉的危機。當時某間東京清酒專賣店老闆曾經直言不諱批評其清酒「沒有辦法喝下來」。社長不但沒有自暴自棄,反而勇於接受批評,更積極參考其他釀酒師的做法,經過進行多年的研究,最終以無過濾生原酒的酒款令酒廠逆轉勝,漸漸躍升為全國知名酒廠。