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位於九州島最北的一個縣,在歷史上以「酒之地」聞名,由德川家康時代開始,福岡就有著六百多個酒藏。單從數字上就看出福岡在酒業上的重要性。福岡也被稱為山田錦的產地。它是與兵庫縣和大阪齊名的日本主要產區之一。擁有海岸線和山上而來的清流,這裡的清酒與其景觀一樣豐富多彩,從清爽辛口到華麗果香的風格都包涵在內。